居酒屋夢地ブログ

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# 今日もいろいろ造って見ました!!
今日の夢地のお通し
(1)するめイカをボイルして、カラし酢味噌を変えたもの+ひじきの炒め物+かぼちゃの煮物。
 

(2)手羽元をコトコト煮たものです+かぼちゃの煮物


(3)ね曲がり竹のこと糸こんにゃく、玉ねぎと豚肉を入れた煮物です。


お客様の年齢や観光の方か地元の方か、又常連のお客様は苦手な物がある方は別物をなど等いろいろその時によって変えております。
その日のお通しを考える事は楽しいものですね。
仕入れに行った先のその時々で違いますが、その時の旬のものとか津軽ならではのものとか・・・
今はスマホで毎日のお通しは撮っていますので、facebookには即アップできますが、
夢地のホームページのブログにはスマホとパソコンをUSBコードでつなげてからいろいろの操作で載せますので
ちょっと時間がかかります。
facebookをやっていない方で、ブログを楽しみに見てくださっているお客様からいわれまして、
さてさてスマホからの写真をどうやってブログに載せるか?!
6月からスマホに変えたばかりで初めての事ばかり・・・なかなか様々な操作が難しくさっとは行きません。
でも1つずつでもクリア出来た時のうれしさ!!
新しい事にチャレンジする時の醍醐味の様な物(ちょっとオーバーかな?!)。
楽しみに見てくださっている方がいる限りいろいろと頑張って見ます。
| - | - | 15:04 | category: 居酒屋夢地ママのページ |
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